Przepis na marokańskie ciastka z czekoladą

To jest przepis na ciasteczka z orzeszkami ziemnymi powlekane czekoladą mleczną i białą. To ciasto jest chrupiące, słodkie i idealny dodatek do herbaty lub mleka. Oto składniki i etapy przygotowania:

Składniki:

• 750 g. orzeszków ziemnych
• 80 g. sezamu
• 150 g. miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 400 g. czekolady mlecznej
• 100 g. białej czekolady

Przygotowanie:

Krok 1: 

Orzeszki wsypać na blachę do pieczenia.

Włożyć je na kilka minut do piekarnika.

Gdy orzeszki ziemne zaczynają nabierać koloru brązowego, dodaj sezam i pozostaw w piekarniku jeszcze przez 2 minuty.Wymieszać od czasu do czasu.

Krok 2: 

Pozwól im ostygnąć na kilka minut przed umieszczeniem ich w maszynce do mielenia

 Krok 3:

Dodaj orzeszki do dużej miski i dodaj miód i cynamon. Mieszaj ręcznie, aby otrzymać zwartą konsystencję

Krok 4:

Mieszaninę umieść na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię

Krok 5:

Rozpuść 200 g. czekolady mlecznej i dobrze rozprowadz szpatulką

 Krok 6:

Pozostaw aż stwardnieje w temperaturze pokojowej

Krok 7:

Przykryj papierem do pieczenia i umieść blachę na wierzchu. Przewróć ciasto tak aby czokolada znalazła się na dole 

Krok 8:

Roztop pozostałą czekoladą mleczną i białą oddzielnie. Umieść białą czokoladę w worku cukierniczym do dekoracji

Krok 9:

Pokryj ciasto czekoladą mleczną. 

Krok 10: 

Narysuj linie poziomowe z białej czekolady. Użyj noża do rysowania linii pionowych (Raz w jednym kierunku, a następnie, w drugim kierunku).

Krok 11: 

Pozostaw aż stwardnieje w temperaturze pokojowej

Krok 12:

Pokrój na kwadraty lub diamenty 

Wpis 27 do blogu "Podróż do Maroka" pod tytułem : Przepis na ciastka z czekoladą